5 أطعمة لا توضع في باب الثلاجة.. مفاجآت غير متوقعة – منوعات

5 أطعمة لا توضع في باب الثلاجة.. مفاجآت غير متوقعة – منوعات هذا هو موضوع مقالنا عبر موقعكم «احوال دمياط»، حيث نجيبكم فيه على كافة الاسئلة، ونلقي الضوء على كل ما يهمكم في هذا الموضوع ..فتابعو السطور القادمة بمزيد من الاهتمام.

تستخدم الثلاجة لحفظ الأطعمة لأطول فترة ممكنة، إلا أن هناك بعض الأنواع التي يُمنع وضعها في الباب لأنها تتعرض لتقلبات درجات الحرارة بسبب فتحها وإغلاقها بشكل مستمر، مما يؤدي إلى فساد الأطعمة وعدم صلاحيتها للاستهلاك مرة أخرى، وذلك بحسب موقع هيلث لاين. اللحوم الباردة تعد اللحوم الباردة مثل لحم اللانشون والديك الرومي المدخن من الأطعمة التي لا يُنصح بوضعها في باب الثلاجة بسبب تقلبات درجات الحرارة، حيث يعتبر الباب هو الجزء الأقل برودة، مما يؤثر على جودة اللحوم الباردة أو المدخنة وحتى رائحتها. الجبن: الجبن من الأطعمة التي لا يُنصح بتخزينها في باب الثلاجة لأنها من منتجات الألبان بالأساس وتحتاج إلى درجة حرارة باردة جدًا، وهو ما لا يتوفر في الباب، مما قد يؤدي إلى فساد الجبن. البيض: ينصح بوضع البيض على رف ثابت في الثلاجة داخل علبة كرتون، أفضل من وضعه في الباب، لأن البيض هش وضربة واحدة غير مقصودة على الباب قد تكسره تماماً، بالإضافة إلى أن تقلبات درجات الحرارة والتعرض للهواء الدافئ في الباب يساعد على تعزيز نمو البكتيريا. الحليب: لا يجب تخزين الحليب مهما كان نوعه في باب الثلاجة، حتى لا يفسد بسرعة، بل يجب تخزين الحليب على الرف باتجاه مؤخرة الثلاجة، حيث الجو أكثر برودة، مما يحفظه لأطول فترة ممكنة. الدواجن أو اللحوم النيئة: تحتوي الدواجن واللحوم النيئة على عصائر، يجب الحفاظ عليها قدر الإمكان، وتجنب تخزينها تماماً في باب الثلاجة، لأنها ليست باردة بما يكفي، مما يتسبب في تسرب العصائر من اللحوم، وتلويث الأطعمة الأخرى. كما أن التعرض للهواء الدافئ قد يتسبب في فساد الدواجن واللحوم.
 
 
 
 

للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .